Steamworks “Pale Ale” and Villiger “1888”

Steamworks “Pale Ale” 5,2% vol.
Villiger “1888”

The Steamworks Pale Ale could be my favorite summer beer for next year. OK I will try a lot more Pale Ale until next summer but I think this is a very yummy one.

Color: golden yellow, with a little cloudy touch. Like a late day high fog just before it goes away.
Nose: Fruit!! Not citrus like some people say more like multivitamin juice. If you let the beer  swing a little in the glass you get some malty notes. BUT now I want to taste it!
First Sip: very fresh and fruity, a little sweetness, very little hop. Just round and very nice.
Mouth: it´s like the first sip. Very nice and fruity but I taste something in the background it´s like herbs or wood. Maybe a touch of rosemary. And a touch of rye bread
At the end: Now I taste a little citrus and a little hop stays on the tongue. But still more multi fruit as citrus and the hop is very well balanced.  (If you ever tried a English Orange Bitter Marmalade and just tried the Orange zest you know what I mean)

Conclusion: A great great Sommer beer

Does it works with a cigar? YES but only with the full body ones. With the Villiger 1888 you have to wait to finish the first half.

http://www.steamworks.com/

https://www.steamworks.eu/


Steamworks “Pale Ale” 5,2% vol.
Villiger “1888”

Das Steamworks könnte mein Favorit für den nächsten Sommer werden. OK bis dahin werde ich noch einige Pale Ale trinken.  Aber es ist ein echt lecker Trunk J

Farbe: Goldgelb mit einer zarten Trübung. Vielleicht ein wenig wie später Hochnebel kurz bevor er sich auflöst.

Nase: FRUCHT! Nein eben keine Zitrone wie oft beschrieben eher Multi Frucht. Schwenkt man das Bier leicht im Glas kommen auch die Malznoten zum Vorschein.  Mag jetzt endlich trinken. 

Antrunk: frisch fruchtig, leichte süße, ganz wenig Hopfen. Rund und einfach ausgewogen.

Am Gaumen: es bleibt wie beim Antrunk einfach Hammer fruchtig, aber irgendetwas ist noch da – etwas Kräuter oder Wald? Vielleicht so ein mini touch von Rosmarin? Auch ein touch von Roggenbrot

Abgang: Ja jetzt habe ich zum ersten mal etwas Zitrus auf der Zunge und auch ein wenig mehr Hopfen. Es bleibt aber dann doch mehr multi Frucht wie Zitrus nach und der Hopfen ist sehr gut eingebunden, so das es sehr ausgewogen ist. (Es erinnert so ein ganz klein wenig an eine Bitter Orangen Marmelade wo man nur ein Stück von der Orangenzeste raus holt)

Fazit: Ein Hammer geniales Sommer Bier.

Passt es zur Zigarre? Ja aber eher zu den kräftigeren Vertretern. Bei der Villiger 1888 eher ab der Hälfte.