Brauerei Gusswerk „Cerevinum“
Brauerei Gusswerk „Cerevinum“ 8,1% vol. like all beer from Gusswerk is this a Bio Beer.
Leonel „P-Serie“
Is the „Cerevinum“ even a beer? Somehow YES because we talk about craftbeer and i think do what you like. The Cerevinum contains next to hop and grain Zweigelt – Grape juice. The maturing takes place on Champagne yeast and comes in a Champagne bottle. My friend from the Cigar Eagles Bavaria and I haven´t read any description of the beer before we opened the bottle.
Color: Gold yellow or Amber
Nose: fruity like peach with a little sourness. Maybe a little….well I don´t wont to the taste upfront.
First Sip: fruity, tingling, little hop note but then comes the wine. Sourly refreshing, new, different, unexpected.
Mouth: the fruit and the sourly note mix very well and I taste more beer. That must be the hop that I can taste more.
At the End: hop and yeast, wine and malt. But then I have the feeling of drinking a dry (brut) champagne. This sourly note stays and gives me a little the feeling I drink champagne with a beer taste. Funny!!
Over All: Genius different and if you have some friends with the wife´s coming around and they like beer just give the Cerevinum instead of any sparkling wine. This is also perfect for the summer and light food.
Now the Cigar: I like the Leonel and also the very light P-Series. Now my friend and I wanted to start with this cigar and later the Leonel “Terre Rouge”. He lit the cigar and looked at me and his eyes told my: Oh my good that cigar is very light I hardly taste anything and the next thing was, that he opened the bottle. My plan was to drink the beer with the second cigar. But what should I say? The Cerevinum brought out the nice taste of the cigar it was like going from 30 miles/h up to 100 miles/h in a second. So I was wrong this time. This beer goes very well with any cigar not only the full flavor ones.
http://www.brauhaus-gusswerk.at/sortiment/
http://www.paul-bugge.com/leonel-Zigarren
Brauerei Gusswerk „Cerevinum“ 8,1% vol. und wie alle Biere von Gusswerk ist auch dieses ein Bio Bier.
Leonel „P-Serie“
Ist das „Cerevinum“ überhaupt ein Bier? Irgendwie JA denn es heißt ja Craftbier und hier ist meiner Meinung nach alles erlaubt. Das Cerevinum z.B. enthält neben Getreide,Hopfen auch Zweigelt-Traubensaft vom Weingut Meinklang in Pamhagen. Die Reifung erfolgt dann auf Champagnerhefe und kommt in einer 0,75L Champagner Flasche. Also ich persönlich und mein Kumpel von den Cigar Eagles Bavaria waren gespannt denn wir hatten uns vorher nichts durchgelesen zum Cerevinum.
Farbe: Gold Gelb oder Bernstein
Nase: Fruchtig nach Pfirsich mit einem Hauch von Säuerlichkeit. Vielleicht auch etwas …. Ich will den Geschmack nicht vorweg nehmen J
Antrunk: fruchtig, prickelnd, leichte Malznote aber dann kommt der Wein hervor. Säuerlich erfrischend, neu, anderes überraschend
Am Gaumen: Die Frucht und die säuerliche Note vermischen sich ich schmecke mehr Bier. Das muss der Hopfen sein der jetzt leicht zu spüren ist
Angang: hopfig und hefenote, wein und malz. Dann habe ich den Eindruck einen trockenen Champagner zu trinken. Die leicht säuerliche Note bleibt erhalt was mich bestärkt das es ein Champagner mit Bier Geschmack ist.
Fazit: Genial anders und wer mal was anderes zum Empfang von Freunden reichen will und weiß das die Frauen auch Bier mögen, dann lasst den Prosecco oder sonstigen Schaumwein einfach mal weg und reicht ein „Cerevinum“ Oder anstatt einem Hugo oder Aperol Spritz einfach mal dieses Bier trinken. Perfekt im Sommer zu leichten Speisen.
Kommen wir zur Zigarre. Ja ich mag die Leonel und auch ab und an mal die P-Serie. Nun wollte ich an diesem Abend mit meinem Kumpel erst die leichte Leonel rauchen und dann die Terre Rouge und hatte mir das Cerevinum eher zur Terre Rouge vorgestellt. Zigarre angezündet und der Blick den ich bekam sagte ohh man die ist echt sehr leicht. Plop hatte er das Bier aufgemacht und eingeschenkt.
Und was soll ich Euch sagen das Bier hat aus der Zigarre jetzt so richtig alles an Geschmack raus geholt. Wie schon mal beschrieben war jetzt richtig viel Nuss zu schmecken. Ich war echt erstaunt und begeistert wie dieses Bier die Zigarre unterstützt. Genial!!!!
Leonel „P-Serie“
Is the „Cerevinum“ even a beer? Somehow YES because we talk about craftbeer and i think do what you like. The Cerevinum contains next to hop and grain Zweigelt – Grape juice. The maturing takes place on Champagne yeast and comes in a Champagne bottle. My friend from the Cigar Eagles Bavaria and I haven´t read any description of the beer before we opened the bottle.
Color: Gold yellow or Amber
Nose: fruity like peach with a little sourness. Maybe a little….well I don´t wont to the taste upfront.
First Sip: fruity, tingling, little hop note but then comes the wine. Sourly refreshing, new, different, unexpected.
Mouth: the fruit and the sourly note mix very well and I taste more beer. That must be the hop that I can taste more.
At the End: hop and yeast, wine and malt. But then I have the feeling of drinking a dry (brut) champagne. This sourly note stays and gives me a little the feeling I drink champagne with a beer taste. Funny!!
Over All: Genius different and if you have some friends with the wife´s coming around and they like beer just give the Cerevinum instead of any sparkling wine. This is also perfect for the summer and light food.
Now the Cigar: I like the Leonel and also the very light P-Series. Now my friend and I wanted to start with this cigar and later the Leonel “Terre Rouge”. He lit the cigar and looked at me and his eyes told my: Oh my good that cigar is very light I hardly taste anything and the next thing was, that he opened the bottle. My plan was to drink the beer with the second cigar. But what should I say? The Cerevinum brought out the nice taste of the cigar it was like going from 30 miles/h up to 100 miles/h in a second. So I was wrong this time. This beer goes very well with any cigar not only the full flavor ones.
http://www.paul-bugge.com/leonel-Zigarren
Brauerei Gusswerk „Cerevinum“ 8,1% vol. und wie alle Biere von Gusswerk ist auch dieses ein Bio Bier.
Leonel „P-Serie“
Ist das „Cerevinum“ überhaupt ein Bier? Irgendwie JA denn es heißt ja Craftbier und hier ist meiner Meinung nach alles erlaubt. Das Cerevinum z.B. enthält neben Getreide,Hopfen auch Zweigelt-Traubensaft vom Weingut Meinklang in Pamhagen. Die Reifung erfolgt dann auf Champagnerhefe und kommt in einer 0,75L Champagner Flasche. Also ich persönlich und mein Kumpel von den Cigar Eagles Bavaria waren gespannt denn wir hatten uns vorher nichts durchgelesen zum Cerevinum.
Farbe: Gold Gelb oder Bernstein
Nase: Fruchtig nach Pfirsich mit einem Hauch von Säuerlichkeit. Vielleicht auch etwas …. Ich will den Geschmack nicht vorweg nehmen J
Antrunk: fruchtig, prickelnd, leichte Malznote aber dann kommt der Wein hervor. Säuerlich erfrischend, neu, anderes überraschend
Am Gaumen: Die Frucht und die säuerliche Note vermischen sich ich schmecke mehr Bier. Das muss der Hopfen sein der jetzt leicht zu spüren ist
Angang: hopfig und hefenote, wein und malz. Dann habe ich den Eindruck einen trockenen Champagner zu trinken. Die leicht säuerliche Note bleibt erhalt was mich bestärkt das es ein Champagner mit Bier Geschmack ist.
Fazit: Genial anders und wer mal was anderes zum Empfang von Freunden reichen will und weiß das die Frauen auch Bier mögen, dann lasst den Prosecco oder sonstigen Schaumwein einfach mal weg und reicht ein „Cerevinum“ Oder anstatt einem Hugo oder Aperol Spritz einfach mal dieses Bier trinken. Perfekt im Sommer zu leichten Speisen.
Kommen wir zur Zigarre. Ja ich mag die Leonel und auch ab und an mal die P-Serie. Nun wollte ich an diesem Abend mit meinem Kumpel erst die leichte Leonel rauchen und dann die Terre Rouge und hatte mir das Cerevinum eher zur Terre Rouge vorgestellt. Zigarre angezündet und der Blick den ich bekam sagte ohh man die ist echt sehr leicht. Plop hatte er das Bier aufgemacht und eingeschenkt.
Und was soll ich Euch sagen das Bier hat aus der Zigarre jetzt so richtig alles an Geschmack raus geholt. Wie schon mal beschrieben war jetzt richtig viel Nuss zu schmecken. Ich war echt erstaunt und begeistert wie dieses Bier die Zigarre unterstützt. Genial!!!!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen