Bierfabrik Berlin „Rotbart“ Red Beer and Hoyo de Monterrey „Anejados“

Bierfabrik Berlin „Rotbart“ Red Beer 5,4%vol

Hoyo de Monterrey „Anejados“

The beer aged for 4 weeks in a Stainless steel storage tank on oak.

Color: copper orange, a little cloudy

Nose: Caramel, roasted malt, wood, a tiny little hop
First Sip: caramel, wood, a little fruit and a hint of pepper I would say
Mouth: Like the first Sip but now with a nice sourly touch and a little smoky. A little fruit, a little malt. Very nice
At the End: A little Hop, malt, very decent sourly. A little spicy, caramel. Very well balanced red beer beer
Conclusion: A well balanced Beer. I taste a little hop but more in the background. Also it is not to malty. I like it because of it´s sourly and spicy touch, that makes it interesting and yummy. It´s a beer you could drink all year and  i´m looking forward to drink it with grilled food.

This beer with a cigar? Yes because it´s not to dry/bitter. But also I have to say after my first try the cigar should be at least a medium one.

Hoyo de Monterrey „Anejados“

A very nice cigar with leather and earth, creamy and a little sweetness. A little wood and fruit. A very nice smoke.

Bierfabrik Berlin „Rotbart“ Rotbier 5,4%vol

Hoyo de Monterrey „Anejados“

Das Bier reift vier Wochen im Edelstahl-Lagertank auf Eichenholz. Das Etikett gibt es in zwei unterschiedlichen Versionen [Schwarz und Rot].

Farbe: Kupfer Orange, leicht trüb

Nase: Karamell, Röstmalz, Holz, ganz wenig Hopfen
Antrunk: Karamell, Holz, etwas Frucht und ein Hauch Pfeffer,
Gaumen: Wie der Antrunk nur kommt eine schöne säuerliche Note dazu sowie etwas Rauch. Leichte Frucht, leicht malzig. Echt Lecker
Abgang: Etwas Hopfen, Malz, sehr angenehmer dezenter Sauer. Leicht würzig, Karamell. Sehr ausgewogen.
Fazit: Ein sehr leckeres ausgewogenes Bier. Es ist Hopfen zu spüren aber nicht aufdringlich. Auch ist es nicht zu malzig. Ich finde es gerade auf Grund der leichten sauren und würzigen Note sehr interessant und echt lecker.  Ein Bier das man über das ganze Jahr trinken kann. Ich freu mich schon drauf es zu gegrillten zu trinken.

Passt dieses Bier zur Zigarre? Ja – da es nicht wirklich herb ist. Allerdings würde ich auf den ersten Trunk sagen ab einer Medium Zigarre.

Hoyo de Monterrey „Anejados“

Eine schöne Zigarre mit Leder und Erde, Cremig,  leicht süßlich. Etwas Holz und auch etwas Frucht. Angenehmer entspannter smoke. Da viele Sie kennen gibt es zu dieser Zigarre keine ausführliche Beschreibung. ;-)