Steamworks „White Stout“ and Arturo Fuente "Don Carlos Reserva"

Steamworks „White Stout“ 5,1%vol.
Arturo Fuente Don Carlos Reserva

Today I start with the conclusion: This beer goes very well with any cigar and it also is a beer I could drink all year. It is so well balanced that you could drink it in the Summer time and also with your Christmas cookies.

The Steamworks “White Stout” is first aging the beer with whole espresso beans from East Vancouver’s Pallet Coffee, and then with whole cacao beans from East Van Roasters.

It´s an awesome beer.

Colour: golden yellow or like a bright amber
Nose: a little like a café au lait, lots of coffee and cacao with a hint of vanilla and maybe a little caramel
First Sip: full-flavored fresh, roasted oats and barley but not dominat, rather gently and balanced. Nice coffee and cacao notes. It has more carbonic acid as classic dark Stouts it´s a nice tingle J
In the mouth: balanced, smooth roasted notes and this coffee and cacao taste without much bitterness, that is great. The bitter notes are so good integrated that you hardly feel/taste it, it´s a little like a you have it in a coffee. And the beer has still this freshness – wunderbar J
At the end: smooth roasted notes and coffee will stay on your tongue.

A great beer with the Arturo Fuente Don Carlos Reserva with it´s wood and light grass notes at the beginning. Than you have some cacao and cedar notes. And also creamy and earth notes with some sweetness. Just a great smoke



Steamworks „White Stout“ 5,1%vol.
Arturo Fuente Don Carlos Reserva

Ich nehme mal das Fazit vorweg: Dieses Bier passt zu jeder Zigarre und zu jeder Jahreszeit. Es ist einfach rund und ausgewogen. Im Sommer habe ich eine wunderbare frische für ein Stout und im Winter könnte ich es doch glatt zum Weihnachtsgebäck trinken.
Das Steamworks “White Stout” wird mit Espresso und Kakao Bohnen gelagert und das schmeckt man. Einfach Hammer geniales Bier.

Farbe: Gold gelb oder wie ein schöner heller Bernstein
Nase: Fast wie ein Milchkaffee, viel Kaffee und Kakao mit einem zarten Duft nach Vanille und vielleicht etwas Karamell.
Antrunk: vollmundig frisch nach gerösteten Hafer und Gerste aber nicht Dominat, eher zart und ausgewogen. Schöne Kaffeenoten mit leichter Kakao Note. Es hat auch mehr Kohlensäure wie ein Klassisches dunkles Stout, es prickelt angenehm
Am Gaumen: ausgewogene, sanfte Röstaromen und dieser Kaffee und Kakao Geschmack ohne das ich viel Bitternoten habe. Eigentlich sind die Bitternoten so gut eingebunden das man Sie kaum wahr nimmt, vielleicht wie bei einem nicht zu starken Kaffee. Immer noch eine Frische - einfach schön
Abgang: es bleiben leichte Röstaromen und Kaffee auf der Zunge .

Ein tolles Bier zur Arturo Fuente Don Carlos Reserva mit seinen Holz und vielleicht am Anfang minimalen Grasnoten. Dann etwas Kakao mit etwas Zeder. Dann wieder cremig, erdig und etwas süße. Ein toller smoke.